Excelente ayuda en la cocina

Taarten bakken en andere recepten koken was altijd al populair in Nederland, maar dankzij filmpjes op YouTube en andere social media gaat er een wereld van mogelijkheden open voor liefhebbers van bakken en koken en. Ook maken online webshops het mogelijk om met één klik het meest gevarieerde keukengerei te kopen. Als je graag in de keuken staat, kun je eigenlijk niet zonder een goede keukenmachine.

Kneden, mixen of heerlijke gebakjes maken zal veel gemakkelijker zijn als je dit handige apparaat in huis hebt. Het is de ideale tool wanneer je je familie en vrienden met de heerlijkste recepten wilt ontvangen. Met een keukenmachine bespaar je veel tijd. Het is niet voor niets een machine die veel wordt gebruikt door zowel amateur- als professionele koks. In deze shopgids kom je alles te weten over dit handige apparaat en ontdek je eenvoudig het model dat het beste bij je past.

Belangrijk om te weten

  • Er zijn 2 soorten keukenmachines: de traditionele keukenmixer en de planetaire mixer. De tweede soort wordt steeds populairder dankzij de diverse functies.
  • De meeste keukenmachines zijn voor huishoudelijk gebruik ontworpen. Professionele keukenmachines hebben over het algemeen een grotere capaciteit en zijn bedoeld voor dagelijks en commercieel gebruik.
  • Het is belangrijk om bij het kopen van een keukenmachine een aantal aankoopcriteria in acht te nemen. Voorbeelden van belangrijke criteria zijn: capaciteit, vermogen en kwaliteit.

Onze selectie: De beste keukenmachines op de markt

Als je fan bent van bakken en koken, is een keukenmachine eigenlijk net als een oven een onmisbare tool voor bij jou in de keuken. Maak je geen zorgen, het is niet nodig om je hele budget aan het apparaat uit te geven. Er zijn al apparaten te vinden die niet meer dan 40 euro kosten. Als je op zoek bent naar een professioneel kwaliteitsapparaat, zul je iets meer moeten betalen. Dit zal de investering op langere termijn echter waard zijn. Hieronder vind je een selectie met onze favoriete keukenmachines die er op de markt verkrijgbaar zijn.

De keukenmachine met de beste prijs-kwaliteitsverhouding

De MUM4 MUM48A1 keukenmachine van Bosch wordt niet voor niets door veel consumenten als de favoriet gezien. Het apparaat is eenvoudig en veilig in gebruik en gemakkelijk schoon te maken. Je kunt de onderdelen gewoon in de vaatwasser plaatsen. De allrounder heeft een grote mengkom van roestvrij staal met een inhoud van 3,9 liter voor een maximale deeghoevelheid van 2,0 kilo. De machine wordt inclusief patisserie-set geleverd.

De beste keukenmachine met een groot vermogen

De handige keukenmachine van Cookmii heeft een vermogen van 1800 watt en is daarmee geschikt voor eigenlijk alle recepten, zoals zwaar deeg voor brood of gist. De kom heeft een inhoud van 6,5 liter. De machine heeft een uniek en comfortabel ontwerp met een handige ronde handgreep. Het maakt weinig geluid en is erg stil bij een lage snelheid. Let op: Het geluidsniveau neemt toe met een hoger snelheidsniveau.

De beste grote keukenmachine

Als je dagelijks gebruikt maakt van een keukenmachine en voor je werk grote hoeveelheden tegelijk wilt koken of bakken, is deze krachtige XXXL keukenmachine van Profi Cook iets voor jou. Met de grote kom van 10 liter kun je circa 7,5 kilo van bijvoorbeeld deeg of ander voedsel bereiden. De 2 zijhandgrepen vergemakkelijken de bediening van het apparaat. Dankzij de 8 snelheidsniveau’s krijg je gemakkelijk de textuur die je wilt.

De beste keukenmachine met raspfunctie

De keukenmachine van AICOK heeft een handige elektrische rasp. De machine heeft een capaciteit van 1,8 liter en verschillende snelheidsniveau’s. De lage snelheid is geschikt voor zacht voedsel zoals deeg en groenten. Met de hoge snelheid kun je harde ingrediënten hakken en malen. De raspschijf wordt gebruikt om ingrediënten zoals wortel of kaas te raspen. De elektrische maalmachine werkt alleen wanneer de kom en het deksel goed zijn vergrendeld.

Shopgids: Alles wat je moet weten over keukenmachines

Als je taarten wilt bakken of bijvoorbeeld een passie hebt voor het maken van brood, is een blender niet meer genoeg. Je hebt dan een keukenmachine nodig. Keukenmachines zijn ideale apparaten voor mensen die graag in de keuken staan. Om je te helpen het model te vinden dat het beste bij je past, vind je hieronder de vragen op de meest gestelde vragen rondom dit handige product.

Amasar, mezclar o elaborar deliciosos merengues será mucho más fácil si cuentas con este electrodoméstico

In 1919 bracht KitchenAid de eerste keukenmachine voor thuisgebruik uit.
(Bron: Lightfieldstudios: 79427739/ 123rf.com)

Wat is een keukenmachine precies?

Een keukenmachine is een elektrisch apparaat dat karweitjes in de keuken automatiseert. De machine kan hakken, mengen en mixen. Keukenmachines worden dankzij de vele kookprogramma’s steeds populairder. Met een keukenmachine bespaar je veel tijd en moeite, zodat je je favoriete gerechten met zorg kunt bereiden en de gewenste textuur voor recepten krijgt.

foco

Wist je al dat de eerste keukenmachine werd geïnspireerd op een bakker die het brooddeeg met een metalen lepel mengde?

Wat zijn de voordelen van een keukenmachine?

Met een keukenmachine kun je ingrediënten niet alleen mengen en mixen, maar ook kneden, een onmisbare handeling om cakes, koekjes of versgebakken brood te bereiden. Met een goede keukenmachine bespaar je veel tijd in de keuken. Als je graag taarten bakt, is een keukenmixer de ideale keukenhulp. Een keukenmachine breid je uit met extra opzetstukken, zodat je er ook mee kunt hakken, blenden, raspen en snijden. De voordelen van een keukenmachine zijn:

  • Ze zijn veelzijdig. Naast een garde en klopper, is het gebruikelijk dat je nog meer accessoires kunt bevestigen, zoals die voor het snijden van groenten of het kneden van pasta.
  • Over het algemeen zijn de machines stevig en robuust. Dat is om te voorkomen dat het apparaat beweegt terwijl het in werking is, zodat je voorkomt dat de inhoud van de kom verspreid wordt door je keuken.
  • Ze hebben een grote capaciteit. Keukenmachines zijn misschien een beetje lastig om kwijt te kunnen, maar in ruil daarvoor kun je met grote hoeveelheden voedsel werken om je favoriete recepten te maken. Te kleine apparaten werken meestal niet fijn.

Wat is een keukenmachine met een planetair mengsysteem?

Er zijn veel verschillende soorten keukenmachines. Op grote lijnen kun je de apparaten onderverdelen in 2 soorten: de traditionele keukenmixers en de keukenmachines met een planetair mengsysteem. Met dit tweede type systeem kan de klopper op zijn eigen as op een cirkelvormige manier roteren. Op deze manier wordt de inhoud door de kom verdeeld en krijg je een consistente massa.

Las profesionales tienen más capacidad

Met een keukenmachine kun je onder andere heerlijke mengsels en deeg bereiden.
(Bron: Petrunina: 77977299/ 123rf.com)

Welke soorten keukenmachines voor huishoudelijk gebruik zijn er?

Ook de huishoudelijke modellen zijn onder te verdelen in de 2 soorten keukenmachines, namelijk de huishoudelijke keukenmixers en planetaire mixers. Het eerste soort is het klassieke model. Dit kan een handmixer of een multifunctionele mixer met een kom zijn. De professionele modellen hebben meer capaciteit. Bij planetaire mixers beweegt de mixerkop met hulpstuk langs de wand van de kom en mengt zo alle ingredienten, voor een perfect gelijkmatig mengresultaat. Hieronder vind je de verschillen:

Keukenmixer Planetaire mixer
Gebruik Zijn geschikt voor het kneden van alle soorten deeg, zowel brood als gebak, en kunnen handmatig of elektrisch zijn. Worden op dit moment het meest gebruikt op het gebied van thuisbakken. Zorgen voor een perfect gelijkmatig mengresultaat, je verspilt geen deeg.
Accessoires Hebben een handvat op het bovenlichaam van het apparaat voor een betere ondersteuning. Je kunt de accessoires vervangen. Over het algemeen heeft de machine standaard 3 soorten: kneedhaak, mixer en staafklopper.
Functies De traditionele apparaten, die meestal elektrisch en van roestvrij staal gemaakt zijn, worden langzamerhand vervangen door planetaire mixers. Hebben een uitneembare kom en hebben verschillende snelheden die je kunt gebruiken, afhankelijk van het type deeg.
Geluid Zijn robuust en vrij stil. Zijn relatief stil, solide en bevatten meestal antislip zuignapjes zodat de kom niet meebeweegt met de beweging.

Is er verschil tussen een professionele en een huishoudelijke keukenmachine?

Over het algemeen zijn de keukenmachines die je in webshops zoals Amazon vindt, bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Dat wil zeggen dat je er talloze deegwaren mee kunt bereiden, zoals voor brood, pizza of gebak, maar dat ze wel specifiek zijn ontworpen voor in je keuken thuis. Professionele keukenmachines hebben meestal een capaciteit van meer dan 6 liter. Deze zijn ontworpen voor commercieel gebruik en hebben een hogere prijs.

Bovendien zijn het over het algemeen keukenmachines die een spiraalvormige haak gebruiken. Dat wil zeggen dat ze niet het planetaire of traditionele mengsysteem gebruiken. De as is onbeweeglijk. Ze werken vaak heel hard en zijn typisch voor gebruik in de horeca, waar dagelijks vele kilo’s bloem worden gekneed.

Podrás elegir entre preparaciones más consistentes o más suaves

Een keukenmachine is onmisbaar voor patisserie-liefhebbers.
(Bron: VVoennyy: 107253695/ 123rf.com)

Wat is het verschil tussen een broodbakmachine en een keukenmachine?

Zoals de naam al aangeeft, kun je met een broodbakmachine alle broodstijlen maken die je wilt. Dit is echter niet hetzelfde als een keukenmachine. Met dit laatste apparaat kun je zoete en hartige gerechten bereiden en kiezen tussen consistentere of zachtere bereidingen, afhankelijk van je keuze.

Hoe moet ik mijn keukenmachine schoonmaken?

We raden aan om altijd de reinigingsinstructies van de fabrikant te raadplegen. Deze geven de beste reinigingsmethode voor het apparaat aan. Het is belangrijk om de keukenmachine goed te onderhouden. Zo blijft de machine langer mooi en gaat deze langer mee. Hieronder vind je een aantal handige tips om je keukenmachine schoon te maken:

  • Vaatwasser: Lees de instructies van de fabrikant. In veel gevallen kun je de verwijderbare onderdelen in de vaatwasser plaatsen.
  • Behuizing: Haal eenvoudig een vochtige doek over het apparaat, maar pas op dat je de onderdelen die in contact staan met elektriciteit niet aanraakt.
  • Accessoires: Losse accessoires kunnen met de hand of in de vaatwasser worden gewassen. Als er nog sporen van deeg over zijn, komt de truc hieronder van pas.
  • Truc: Vul de kom met lauw water en zeep. Plaats de accessoires erin en zet de mixer tien minuten aan. Schakel het apparaat daarna uit. Je hoeft daarna de accessoires alleen nog maar te drogen.

Waar moet je op letten bij je aankoop?

Het kiezen van een keukenmixer is een hele klus. Als je een nieuwe keukenmachine gaat kopen, is het daarom belangrijk om van tevoren een reeks aankoopcriteria te beoordelen. Factoren zoals vermogen of grootte bepalen of een model wel of niet bij je past. Hieronder laten we zien waar je op moet letten bij de aanschaf van een keukenmachine:

  • Capaciteit
  • Vermogen
  • Snelheidsniveau’s
  • Gewicht en afmetingen
  • Materiaal
  • Accessoires
  • Timer

Capaciteit

Voordat je een keukenmachine koopt, is het belangrijk om te kijken wat de inhoud van de kom is. De capaciteit van de meeste modellen varieert tussen de 2 tot 6 liter. Met een apparaat met een capaciteit van 4 liter kun je ongeveer 2 kilo deeg verwerken. Laat je leiden door deze referentie en houd rekening met de aanbevelingen van de fabrikant.

Para usos ocasionales y masas que no sean muy pesadas.

Ongeveer een eeuw geleden vond Herbert Johnson, een ingenieur uit de Verenigde Staten, een wonderbaarlijk toestel uit dat het leven van koks drastisch zou veranderen: de “H5”, de eerste eierklopper.
(Bron: Jollier: 78225842/ 123rf.com)

Vermogen

Het vermogen van een keukenmachine is zeer relatief, vooral bij merken zoals KitchenAid, waarvan de kwaliteit niet veel watt vereist om zware massa’s te verwerken. Dit geldt echter niet voor de goedkopere modellen. Hieronder vind je een tabel met indicatieve gegevens over de vermogensniveaus van keukenmachines:

Vermogen Soort massa en gebruik
Tussen 200 en 300 watt Voor incidenteel gebruik en massa’s die niet erg zwaar zijn.
Tussen 500 en 600 watt Voor frequenter gebruik en voor consistentere deegsoorten, zoals brood.
Vanaf 700 watt Voor dagelijks en zelfs professioneel gebruik. Geschikt voor allerlei soorten massa’s.

Snelheidsniveau’s

Hoe meer snelheden de keukenmachine heeft, hoe meer soorten massa’s je ermee kunt bereiden. Er zijn bepaalde recepten, bijvoorbeeld voor gebak, waarvan het handig is om het deeg met zeer lage snelheden te mengen, en de snelheid geleidelijk een tikje hoger te zetten. Beoordeel dit criterium als je op zoek bent naar een veelzijdig apparaat met de mogelijkheid om allerlei soorten inhoud te bereiden.

Gewicht en afmetingen

Als je een nieuwe keukenmachine koopt, is het belangrijk dat deze goed binnen je keuken past. Misschien wil je het apparaat zelfs wel in een kast opslaan wanneer je hem niet gebruikt. Aan de andere kant is het belangrijk dat het apparaat zwaar en stevig genoeg is, voor wanneer je een grote hoeveelheid deeg bereidt. Je moet er ook rekening mee houden dat het apparaat antislip zuignapjes heeft, zodat de kom stabiel blijft staan tijdens het gebruik ervan.

Materiaal

Het materiaal waar de keukenmachine van gemaakt is, is van groot belang voor de duurzaamheid van het apparaat. Er zijn zeer resistente kunststoffen, hoewel we aanraden om voor een model te kiezen met accessoires en een kom die van roestvrij staal gemaakt zijn. Ook een behuizing van roestvrij staal geeft het apparaat een langere levensduur. Als je een professional bent, kun je het beste voor titanium kiezen.

Accessoires

Een goede keukenmachine beschikt over alle bijbehorende handige accessoires. Let wel op dat de accessoires de prijs van het apparaat kunnen verhogen. Controleer in elk geval of de accessoires van goede kwaliteit zijn en geschikt zijn voor in de vaatwasser. Over het algemeen hebben keukenmachines standaard 3 soorten accessoires:

Accessoire Gebruik
Kneedhaak Onder andere voor brood, pizza, koekjes of gebak.
Menghaak Bijvoorbeeld voor crème, koekjes of glazuur, maar ook pâte brisée, of gebroken deeg.
Garde Onder andere voor crème, schuimgebak en mayonaise.

Timer

Een timer is een zeer interessante functie, waar de meeste innovatieve keukenmachines gelukkig over beschikken. Denk er wel aan dat het toevoegen van een timer de prijs van het apparaat zal beïnvloeden. Met een timer kun plannen om een taak binnen een bepaalde tijd uit te voeren, terwijl je je tegelijkertijd aan andere klusjes in de keuken wijdt. Het kan nog interessanter zijn als de keukenmachine een automatische uitschakelfunctie heeft.

Samenvatting

Een keukenmachine is een elektrisch apparaat dat karweitjes in de keuken automatiseert. De machine kan hakken, mengen en mixen. Het zijn onmisbare tools voor mensen die graag bakken en koken. Als je gepassioneerd kok bent, kun je eigenlijk niet zonder dit handige apparaat dat culinaire taken vergemakkelijkt en veel van je tijd bespaart. Je maakt er niet alleen in een oogwenk beslag voor taarten en brood mee, maar eigenlijk alle mengsels die je je kunt bedenken.

De online markt biedt een groot aanbod van verschillende soorten keukenmachines. Het is een apparaat dat steeds populairder wordt als gevolg van de culinaire uitzendingen van televisieprogramma’s zoals MasterChef. Als je je gasten wilt vermaken met de meest heerlijke recepten, raden we aan om een keukenmachine te gebruiken. Je zult er geen spijt van krijgen!

Vond je onze shopgids over keukenmachines interessant? Deel het dan met je vrienden en familie op social media, of laat hieronder je reactie achter. We zijn erg benieuwd naar jouw mening en ervaringen!

(Bron van de header afbeelding: Hidalgo: 77355487/ 123rf.com)

Waarom kun je me vertrouwen?

ADVIESJAGERS
ADVIESJAGERS

Beoordeel dit artikel

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
50 Stem(men), Gemiddeld: 4,00 de 5
Loading...
4 50